Выбираем на каком протеиновом коктейле лучше худеть

Оглавление

  • Механизм действия коктейлей
  • Плюсы и минусы
  • Как приготовить коктейль
  • Основные принципы употребления
  • Рецепты для домашнего приготовления
    • Шоколадный
    • Банановый
    • Яблочно–коричный
    • Овощной
    • Белково–творожный десерт
    • Шоколадный десертный
    • Миндально–кокосовый
    • Творожный с красным перцем
  • Топ готовых коктейлей
    • Турбослим
    • Herbalife
    • Худеем за неделю
    • Energy diet
  • Эффективность
  • Противопоказания
  • Отзывы

Протеиновый коктейль для похудения отличается небольшой энергетической ценностью. Хотя калорийный напиток и не заменяет полноценного приема пищи, но после его употребления надолго остается чувство насыщения. Выпивая такой коктейль во время диеты, можно быстро избавиться от лишних килограммов.

Механизм действия коктейлей

Протеиновый коктейль содержит смесь полезных веществ и компонентов, которые хорошо насыщают организм белком, из-за чего пропадает стремление к частому приему пищи. В основном напиток применяют в спорте, но нередко его используют и во время похудения. Благодаря белку улучшаются обменные процессы, и сжигается жир.

Повышенное содержание белка в организме приводит к тому, что активизируется антикатаболическая реакция, которая способствует разрушению жировых отложений. Отсутствие в пище необходимого количества углеводов и жиров приводит к тому, что пищеварительный тракт для переваривания белка затрачивает на 35% больше энергии. Это и способствует похудению на основе протеинового коктейля.

Плюсы и минусы

Этот напиток крайне полезен и для мужчин, и для женщин. Белок – основа коктейля, заряжает организм энергией и не насыщает его калориями. Чтобы избавиться от лишних килограммов, употребление коктейлей нужно сочетать с правильным питанием и физической нагрузкой.

Прием белковой жидкости имеет следующие преимущества:

  • принимая ее сразу после пробуждения, организм получает заряд бодрости практически на весь день;
  • чтобы белки усвоились, организм затрачивает много энергии, поэтому, даже не занимаясь спортом, можно похудеть;
  • такой напиток готовится быстро, что позволяет экономить время;
  • благодаря содержанию витаминов и минералов нормализуется состояние организма и предотвращается развитие авитаминоза, что важно во время диеты;
  • входящий в состав напитка L-карнитин ускоряет жиросжигающие и обменные процессы, подавляет чувство голода.

Несмотря на такие достоинства, белковые коктейли имеют и недостатки:

  1. Обладают малой калорийностью, из-за чего организму может быть нанесен вред. Например, замедляется обмен веществ и снижается иммунитет.
  2. Способствуют перееданию. Многие люди, выпивая такие напитки, заменяют ими завтрак и обед. В результате на протяжении дня человек испытывает чувство голода, что способствует вечернему перееданию.
  3. Быстро возвращается лишний вес. После окончания диеты нужно продолжать правильно питаться и заниматься спортом, что не многие выдерживают.
  4. Регулярное употребление белковых коктейлей способствует набору мышечной массы, что является недостатком для женщин.

Как приготовить коктейль

Коктейли для похудения в основном продаются в готовом виде или представляют собой порошок для самостоятельного приготовления. Однако напиток можно приготовить и в домашних условиях. Существует множество рецептов, но они имеют одинаковый принцип. Важно добиться сбалансированного сочетания белков, жиров и углеводов с жидкостью. При этом белков должно быть больше углеводов, а жиры вводят индивидуально.

Чтобы приготовить коктейль, используют следующую основу:

  • обыкновенную воду;
  • йогурт;
  • ряженку;
  • кефир;
  • молоко;
  • различные соки.

Роль белка отводят таким продуктам, как творог с низким содержанием жира, перепелиное сырое яйцо, куриные вареные яйца.

Добавляют углеводы:

  • джемы;
  • сахар;
  • варенье;
  • мед.

Чтобы коктейль обогатить жирами, в него добавляют 1 ст. л. льняного или оливкового масла. Витаминизировать напиток помогают свежие или замороженные ягоды или фрукты. Одна порция жидкости составляет 350 г. Чтобы приготовить коктейль, потребуется блендер, в который загружают:

  • основу;
  • фрукты или овощи;
  • сахар;
  • зелень, злаки, орехи — по вкусу.

Все компоненты взбивают и сразу же выпивают напиток. Хранить его не рекомендуется, т. к. от этого он теряет свои полезные свойства.

Белковые коктейли по составу бывают разными:

  • с добавкой смузи;
  • более обогащенными витаминами;
  • на молочной или яичной основе для похудения;
  • с добавлением кофе для бодрости.

Основные принципы употребления

Чтобы напиток помог похудеть, нужно соблюдать следующие правила:

  • пить его следует маленькими глотками;
  • в день употребляют жидкость за 2–3 приема;
  • необходимо правильно питаться, составив здоровый рацион и употребляя пищу 3 раза в день;
  • принимают напиток в качестве перекуса перед сном за 2 часа;
  • так как из организма быстрее выводится протеин на основе сыворотки, а казеиновый, соевый и яичный усваивается дольше, то вечером употребляют первый, а в остальное время — другие виды;
  • коктейли пьют через 15–20 минут после тренировки.

Спортивные коктейли рекомендуется сочетать с употреблением достаточного количества воды, которая будет эффективно очищать организм от шлаков и удалять продукты распада, а также жиры. Для этого нужно употреблять на протяжении дня около 2 л жидкости (воду, травяной или зеленый несладкий чай).

Рецепты для домашнего приготовления

В домашних условиях готовить белковые коктейли гораздо выгоднее. Кроме того, для этого можно использовать различные компоненты, чередуя вкус напитков. Они не только помогают избавиться от лишнего веса, но и хорошо насыщают организм витаминами и минералами.

Перед тем как готовить коктейли, нужно определиться с тем, сколько белка необходимо организму. Зависит это от 2 факторов: массы тела и образа жизни. Чтобы сделать точный подсчет, необходимо использовать такую формулу — на 1 кг веса потребуется:

  • 1 г белка — если человек ведет малоподвижный образ жизни;
  • 2 г — при регулярных тренировках и умеренных нагрузках;
  • 2,4 г — при высокой физической активности.

Полученная цифра будет являться дневной нормой, которую разделяют на несколько приемов. При этом учитывают количество белка, поступающего в организм вместе с пищей.

Рецепты коктейлей бывают различными. Главное — основа должна быть белковой. Для этого используют кисломолочные продукты, яйца, творог, молоко. Если их смешать с другими компонентами, то получится большое количество коктейлей с разными вкусами.

Шоколадный

Этот напиток хорошо подойдет тем, кто стремится избавиться от лишнего веса. Но нужно обязательно заниматься спортом, т. к. без тренировок вес быстро возвращается обратно. Существует несколько эффективных рецептов.

С какао. Для него потребуются такие компоненты:

  • какао — 1 ч. л.;
  • творог — 100 г;
  • мед — 1 ч. л.;
  • нежирное молоко — 150 мл;
  • корица или ваниль — для вкуса.

В чашу блендера помещают творог, вливают молоко и взбивают, чтобы получилась однородная масса. Добавляют какао-порошок, мед и ваниль и взбивают до растворения какао.

«Шоколадное печенье». Чтобы приготовить такой напиток с шоколадным вкусом, берут:

  • яичные белки — 5 шт.;
  • шоколадный сироп — 2 ч. л.;
  • нежирное молоко — 150 мл;
  • шоколадное печенье — 50 г.

Все компоненты смешивают в блендере и употребляют через 1,5–2 ч. после тренировки.

Диетический белковый. Необходимо взять:

  • арахисовое масло — 2 ст. л.;
  • нежирное молоко — 150 мл;
  • банан — 1 шт.;
  • шоколадный сывороточный протеин — 1 ст. л.

Помещают ингредиенты в блендер, добавляют небольшое количество воды и перемешивают.

Банановый

Банан не только придает коктейлю особый вкус, но и насыщает организм калием. Такой элемент полезен мозгу, костям, сердцу, печени и мышечной системе. Кроме того, бананы провоцируют выработку серотонина («гормона счастья»). Также в этом фрукте содержатся клетчатка, магний, витамины A и C.

Рецепт №1. Ингредиенты:

  • миндальное молоко — 250 мл;
  • обезжиренный йогурт — 100 мл;
  • ванильный протеиновый порошок — 2 ст. л.;
  • банан — 1 шт.;
  • корица — 1/8 ч. л.

В блендере смешивают все компоненты до однородной массы. Если напиток получается чрезмерно густым, его разбавляют небольшим количеством молока. Добавление корицы придает коктейлю нежный аромат.

Рецепт №2. Ингредиенты:

  • спелый банан — 1 шт.;
  • миндальное молоко — 1 стакан;
  • арахисовое молоко — 1 ст. л.;
  • шоколадный протеиновый порошок — 1 ст. л.;
  • молотая корица — ¼ ч. л.

Все перемешивают, чтобы получилась однородная масса. Густоту контролируют с помощью молока. Можно добавить 1 ч. л. меда, чтобы коктейль получился намного слаще.

Яблочно–коричный

Такой напиток хорошо утоляет жажду. Для его приготовления потребуются:

  • яичный белок — 90–100 г;
  • красные яблоки — 2 шт.;
  • зеленое яблоко — 1 шт.;
  • соевое молоко — 100 мл;
  • молотая корица — 1,5 ч. л.

Яблоки очищают, нарезают кубиками. Кладут в блендер, добавляют яичные белки и смешивают, чтобы получилась однородная масса. Добавляют корицу и соевое молоко и опять перемешивают.

Овощной

Свежие овощи являются источником большого количества полезных веществ — белков, минералов, витаминов, фолиевой кислоты, клетчатки. Они необходимы для нормального функционирования организма человека. В овощах отсутствуют жиры и холестерин. Они нормализуют работу кишечника и улучшают пищеварение.

Для приготовления овощного коктейля понадобятся:

  • творог обезжиренный — 200 г;
  • корица — 0,5 ч. л.;
  • молоко — 250 мл;
  • шпинат — 200 г;
  • кудрявая капуста Кале — 250 г;
  • овсяные хлопья — 2 ст. л.

Овощи нарезают тонкими полосками и кладут в блендер. Вливают молоко и добавляют овсянку с размягченным творогом. Все перемешивают и посыпают корицей.

Белково–творожный десерт

Коктейли с творогом готовятся быстро и легко, они хорошо усваиваются организмом и надолго утоляют голод. Они богаты белком, клетчаткой, витаминами C и PP, магнием, кальцием и фосфором.

Необходимые ингредиенты:

  • творог 5% — 200 г;
  • белки — 4 шт.;
  • сахар — 3 ст. л.

Белки взбивают до состояния безе. Добавляют сахар и творог и снова взбивают до образования однородной массы.

Шоколадный десертный

Такой коктейль используют в качестве сытного перекуса, он хорошо утоляет голод и заряжает энергией. Необходимые компоненты:

  • миндальное молоко — 250 мл;
  • мягкий диетический творог — 100 г;
  • какао–порошок — 2 ст. л.;
  • мед — 0,25 ч. л.;
  • протеин — 2 ст. л.

В чашу блендера наливают молоко, добавляют какао–порошок и творог. Все взбивают, кладут мед и протеин и опять перемешивают.

Миндально–кокосовый

Такой напиток получается ароматным и питательным. Чтобы его приготовить, берут:

  • кокосовое молоко — 50 мл;
  • миндальное молоко — 80 мл;
  • арахисовое масло — 1 ст. л.;
  • ванильный протеин — 250 мл.

Все компоненты смешивают в миксере и замораживают. Вынимают из морозильной камеры за 5 минут до подачи основного блюда.

Творожный с красным перцем

Для напитка потребуются:

  • зернистый творог — 200 г;
  • нежирное молоко — 150 мл;
  • молотый перец чили — 2 щепотки.

В чашу блендера закладывают все компоненты и тщательно взбивают.

Топ готовых коктейлей

Существует много готовых коктейлей на основе протеина, которые выпускают в виде растворимых порошков. Их просто разводят водой и выпивают.

Турбослим

Рейтинг качественной продукции для снижения веса открывает Турбослим. Это белковый диетический коктейль, содержащий молочный белок и натуральную клубнику для быстрого похудения. Он помогает снизить общую суточную калорийность рациона. Такой напиток используют во время разгрузочных дней, им можно заменять один из приемов пищи, а принимать следует перед едой для уменьшения объема порций.

Употребив 1 стакан коктейля, человек хорошо насыщается, а организм обеспечивается необходимым количеством белка. При этом 200 мл жидкости содержит только 45 ккал. Похудение происходит интенсивнее из-за стремительного расщепления белков до аминокислот, которые ускоряют обмен веществ, способствуя быстрому сжиганию жира.

Употребление Турбослима помогает человеку легче перенести диету или разгрузочные дни. Выпускают коктейль в пакетиках (саше), что позволяет взять такой продукт в дорогу или на работу.

Чтобы приготовить напиток, содержимое саше растворяют в стакане сока, воды или обезжиренного молока, тщательно помешивая. Настаивают 5 минут и принимают по стакану 1 раз в день. Запрещено употреблять коктейль во время беременности, при грудном вскармливании, индивидуальной непереносимости компонентов.

Herbalife

В состав такого напитка входят:

  • протеины — 17 г;
  • углеводы — 23 г;
  • жиры — 6 г.

Кроме того, в добавке содержится 20 микроэлементов и витаминов. Благодаря ее употреблению за месяц можно похудеть на 7–8 кг. Принимать коктейль рекомендуется утром и вечером, причем он заменяет завтрак и ужин, а не дополняет их. На обед в рацион включают полезные продукты, содержащие необходимые вещества.

Употребляя Herbalife, можно избавиться от лишнего веса, а также улучшить состояние ногтей, кожи, волос. Иммунитет становится крепче, а из организма выводятся шлаки и токсины. Польза напитка обусловлена его полезными компонентами:

  • клетчатка нормализует перистальтику кишечника и избавляет от шлаков;
  • витамин C повышает защитные силы организма;
  • калий нормализует водно–солевой баланс;
  • витамин A улучшает состояние кожного покрова;
  • фолиевая кислота нормализует углеводно-жировой обмен;
  • витамин E и железо стимулируют метаболизм;
  • пантотеновая кислота способствует обновлению клеток кожи;
  • антиоксиданты защищают от свободных радикалов.

Коктейль обеспечивает на длительное время чувством насыщения. Разводят его в любой жидкости — соке, обезжиренном молоке, воде. Противопоказан напиток при непереносимости его компонентов.

Худеем за неделю

В состав коктейля Худеем за неделю входят такие полезные компоненты:

  1. Сухое молоко и сывороточный протеин. Они позволяют организму обогатиться белком и аминокислотами. Хорошо утоляют голод на длительное время.
  2. Нерастворимые пищевые волокна (пектины). Попав в желудок, они разбухают под воздействием желудочного сока и заполняют все пространство органа, приводя к появлению ложного чувства сытости.
  3. Инсулин. Обеспечивает организм необходимой энергией.
  4. Фосфаты. Повышают энергию, благодаря чему появляются силы для тренировок. Кроме того, они снижают синтез тиреодных гормонов, которые нередко усиливают аппетит.
  5. Гарциния камбоджийская. Снижает аппетит.
  6. Пиколинат хрома. Уменьшают тягу к сладкому.

Готовят напиток таким образом: пакетик порошка разводят в стакане воды и пьют на завтрак и на ужин, заменяя этим приемы пищи. Такой протеиновый коктейль рекомендуется сочетать с низкокалорийной диетой, что позволяет за месяц похудеть на 5–6 кг.

Energy diet

Energy diet — это продукт, который правильнее называть не протеиновым коктейлем, а функциональным питанием, содержащим белки, углеводы и клетчатку. В его состав входят необходимые аминокислоты, минералы и витамины. Позволяет избавиться от лишнего веса. Размешивают его в молоке, и при этом не остаются комки, поэтому употреблять его намного приятнее.

Принимая ежедневно такой белковый коктейль для похудения, мужчины и женщины ограничивают количество калорий. Это возможно благодаря тому, что такое питание избавляет от чувства голода на длительное время.

Эффективность

В зависимости от того, какой образ жизни ведет человек, ему требуется необходимый объем белка. Его недостаток приводит к проблемам с волосами и кожей. Чрезмерный дефицит протеина разрушает мышечные волокна, поэтому белковые коктейли эффективны при похудении и наращивании мышц. Достаточное поступление в организм этого вещества защищает мышечные волокна от сгорания.

Удобство в использовании, простота приготовления и быстрорастворимые компоненты — это основные преимущества протеинового коктейля при активном и здоровом образе жизни. Эффективность напитка обусловлена его консистенцией и правильностью приема.

Противопоказания

Такой продукт противопоказан в следующих случаях:

  • индивидуальная непереносимость ингредиентов;
  • почечная недостаточность;
  • дефицит в организме ферментов, которые отвечают за расщепление белка;
  • аллергия на белок;
  • глютеиновая непереносимость;
  • наследственная предрасположенность к болезням мочеполовой системы.

Отзывы

Елена, 35 лет, Москва: «Чтобы сбросить несколько килограммов, я исключила из меню жирное мясо, сладости и хлеб. Кроме того, 3 раза в неделю ходила в спортивный зал, а после тренировок перекусывала протеиновым коктейлем, изготовленным на основе растительного белка. В результате за 3 недели сбросила 5 кг».

Маргарита, 27 лет, Калининград: «Недавно с целью похудения я приобрела препарат Турбослим, от которого в полном восторге. На вкус он приятный. Употребляла такой напиток после занятий спортом, на работе и на ночь вместо перекусов. За 2 месяца на диете на протеиновом коктейле смогла похудеть на 7 кг».

Источник: gidbody.com

Лабиринт